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磨刀机和平衡块是两种不同用途的工具，以下是它们的用途和区别：
1、用途：
磨刀机主要用于磨削刀具，包括厨房刀具、园林工具、五金工具等，使其恢复锋利，提高使用效率。
平衡块主要用于调节机械运转时的平衡状态，例如在自行车、摩托车等运动机械上，通过增加或减少平衡块的数量和位置，来调整转动惯量，减少振动，提高稳定性和安全性。
2、区别：
* 磨刀机是专门用于磨削刀具的设备，根据不同的刀具类型和需求，有多种型号和规格，可以精确磨削刀具的刀刃。
* 平衡块则是一种调节机械平衡的工具，通常根据机械的类型和规格来选择合适的平衡块。
至于平面磨刀机的价格，根据型号、规格、品牌等因素而有所不同，平面磨刀机的价格在几千元到数万元不等，具体的价格还需要根据购买时的市场情况和产品配置来确定。
仅供参考，如需更具体明确的信息，可咨询专业的技术人员或查阅相关产品的用户手册。